肝硬化患者有口福了,这5款食疗,都能成为你的“肚中之物”

来源:环球网    关键词:食疗 肝硬化 饮食健康 竹笋 香菇   时间:2019-02-08 08:00:01

肝硬化疾病对患者来说影响是非常大的,一般会引起消化道出血或者是肝性脑病等一些情况的出现,并且还会引发一些继发性感染或者是癌变的情况。肝硬化患者除了积极配合医生治疗之外,还需要多注意休息,当然,饮食上的调理也是少不了的。那么,肝硬化饮食调理菜谱有哪些呢?

肝硬化患者有口福了,这5款食疗,都能成为你的“肚中之物”

肝硬化患者的饮食调理菜谱有哪些?

1、荷叶鸭子汤

材料:荷叶50克、药仁40克左右、新鲜的鸭肉一斤。

做法:先将新鲜的鸭肉洗干净之后剁成块,之后将荷叶以及药仁放入,加入适量的水进行水煮,一直到鸭肉煮烂为止。不过,不能放别的一些调味品,每天吃两次,每次喝汤250毫升左右,一直服用半个月左右就可以。

2、枸杞煲鸡蛋

材料:红枣10颗左右、枸杞30颗左右、鸡蛋2个。

做法:将枸杞还有红枣洗干净之后加入适量的水,之后用文火炖一个小时再将鸡蛋打碎放入,然后再煮一会就可以了,这就是枸杞煲鸡蛋。这个吃法是每天早晚一次,每次喝汤之后在吃鸡蛋,这样比较滋补肝脏。

肝硬化患者有口福了,这5款食疗,都能成为你的“肚中之物”

3、冬笋香菇汤

材料:冬笋300克左右、香菇50克。

做法:先将冬笋的外壳去掉,之后洗干净进行切丝,香菇需要切片。切好之后将冬笋和香菇放在锅内进行翻炒,一直炒个15分钟左右。然后,再加入一些汤以及调料,之后将水煮开就可以吃了。当然,这个菜比较适合肝硬化患者出现乏力或者是腹胀的症状食用。

4、猪肚粥

材料:大米100克左右、猪肚50克左右。

做法:先将猪肚洗干净,之后加水一直煮到七八分熟,然后用东西给捞起来切成丝准备备用。这时可以将大米放入锅中,然后放入猪肚汤以及猪肚丝一起粥,一直煮成粥就可以食用了。这个菜特别适合肝硬化早期患者食用,因为这菜有很好的调肝健脾的功效。

肝硬化患者有口福了,这5款食疗,都能成为你的“肚中之物”

5、赤豆鲫鱼羹

材料:新鲜的小鲫鱼四五条、赤小豆30克、商陆20克。

做法:将鱼洗干净之后,然后把赤小豆以及商陆放在鱼的肚子里面,放好之后需要用线缝好装在盆子里进行清蒸熟烂成羹的状态就可以了。这个菜可以分三次吃,不过需要空腹吃,这对肝硬化腹部膨大等一些症状有一定的治疗效果。

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