小寒过后注意防寒保暖,内含小儿养生食疗

来源:齐齐乐手游网    关键词:   时间:2019-05-06 08:30:01

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小寒至,雁北乡,鹊始巢,雉始鸲。明日,我们离春天就又近了一步。



《 隶书 》有云:斗指戊,为小寒,时天气渐寒尚未大冷,故为小寒。




关里赏梅花,关外赏树挂。更往北方的大地,白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花。


雾凇,寒气结冰如珠见日光乃消。挂在老绿的松针上,像大朵的琼花;枝头守了一冬的枫叶,晶莹遍挂。


一家人漫步在这枝条轻抚、雪柳繁华之中,我们珍视这难得的片刻安定,让每个人更有勇气在静默的世界独自扎根,用力绽放。




南方的小寒,正是油冬儿菜最软糯香甜的时节。这时候,家家户户都要做上一道腐皮油冬儿菜。


炸过的腐皮冒着滋滋的热气,油菜脆嫩,味鲜爽口,夹一筷子,慰藉了冬日里被寒冷侵占的胃和心。



愿与四时合其序,一饮一食皆修行。


小时候,我常听家里的老人们念叨“ 三九补一冬,来年无病痛 ”。冻成一团的小寒,多食温补,少食辛辣,对身体的敬意才是尊重生命的第一步。



白日隐寒树,旧岁近暮,游子也将归家。我们在时令的迁移中,体会着生活的原味。


感恩世间万物的赠予,让我们的爱和牵挂,终被自然唤醒。



小寒之后,首先做好防寒保暖


今天是二十四节气的小寒。小寒是我们二十四节气中,第二十三个节气,之前一个是冬至,之后一个是大寒。大寒后就是新一轮的立春了,又是一个新的开始。

 

小寒是一年最冷的时间段,防寒是关键。虽然从字面上理解,大寒似乎要更冷,但实际上,小寒才是一年中最冷的时候。

 

小寒之后首先要做好保暖。如果没有保暖,身体要调用很多阳气来抵御寒邪,补再多都不如先控制好消耗。


▌怎么帮孩子做好保暖呢?

◆ 除了适当加衣被,如果天气特别冷,风又大,出门要给孩子带上帽子、口罩,这会大大降低孩子呼吸系统疾病发病的几率。


◆ 其次晚上回家给孩子泡个热水脚。


◆ 如果小一点的宝宝不好泡脚的,就简单的给孩子工字搓背,搓到发红发热就可以了。

工字搓背(点开查看大图)




补益的前提是先调理好脾胃


小寒的时候,阳气虽然已经逐渐生发,但仍是典型的阴盛阳衰的状态,仍不能抵抗外界的严寒,所以仍要养护阳气。而冬季五行属水,对应的脏腑是肾脏,肾是先天之本,肾的阳气充足,小朋友才能茁壮健康成长。

 

寒气最盛的时候,长期脾气虚的孩子,一定要找机会补肾气。长期脾气虚一定会累及肾气。本身体质差,反复生病,尤其是长期有过敏性疾病的孩子,肾气也都不会太好,因为脾气不足肾气补,这也是为什么中医说“久病及肾”。所以天气越冷,就越要重视给孩子补肾气。



怎么帮孩子调理脾胃呢?

◆ 每周喝一次三星汤进行脾胃保健。正常的孩子,冷天可以每周给孩子喝一次三星汤进行保健。冬天的饮食家里多是吃火锅、烹调各种肉类,孩子是很容易积食的,即便没有发现孩子有明显的积食,每周也可以给孩子喝一次三星汤及时消食导滞。



◆ 积食的孩子素食1-2天。如果发现孩子有积滞,就不要再给孩子吃肉,同时喝1-2天的三星汤来助消化。消化不好,吃再多也是不会有补益的效果的,反而会让孩子积滞化热,很快会生病。




小寒之后,抓紧时机补脾肾


冷天给孩子进补,不能像大人那样一味的用重药补肾阳。给孩子进补,一定是温和的、少量多餐的,同时一定要兼顾脾胃的。最难的就是平衡消化,因为孩子“脾常不足”,动不动就积食。所以在食材的挑选上,家长一定不能盲目。


那给孩子吃什么好呢?

◆ 脾胃功能比较差的孩子,素食进补。

 

素食相对比肉食要好消化,也有一些有益脾肾的食材。

 

首推芡实芡实归脾、肾经,既能补脾除湿,开胃助气,又能益肾固精。

 

《本草新编》里说:芡实,佐使者也,其功全在补肾去湿。夫补肾之药,大多润泽者居多,润泽者则未免少湿矣。芡实补中去湿,性又不燥,故能去邪水而补真水,与诸补阴药同用,尤能助之以添精,不虑多投以增湿也。芡实不特益精,且能涩精补肾。与山药并用,各为末,日日米饭调服。一般脾虚的孩子运化水湿能力弱,就容易生湿。而大多补益肾水的食物也更容易生湿,芡实是非常好难得的既能健脾祛湿,又能补肾固精的食物。

 

长期脾虚,尤其是脾虚导致肾虚的孩子,比如天气一冷就尿床,吃芡实效果就会很明显。

 

可以用芡实煮汤、煮粥,但是要注意炖煮久一点,直至糜烂。因为芡实比较硬,不容易煮烂。小一些的宝宝,可以给孩子喝汤不吃渣。大一点的孩子,可以把芡实打粉,用来煮粥给孩子吃。

 

其次像黑豆、栗子也都不错。这两者都归脾、肾经,能兼顾补脾益肾。可以与芡实调换,交叉每日煮粥给孩子吃。黑豆可以打豆浆,栗子也可以煮熟给孩子当零食点心吃。



◆ 脾胃功能好些的孩子,适当吃鱼、肉进补。


孩子是虚寒之体,最是要利用最冷的时候吃些温热的食物来进补。只要孩子消化情况好,就可以适当的进行食疗。

 

不要当心吃羊肉上火。羊肉比较温热,天气越冷,阳气越内敛,消化能力其实会越强。

 

羊肉性温热,归脾、肾经。最能补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;如果孩子消化情况良好,最要把握小寒后到大寒这段全年最冷的时间给孩子吃些羊肉。

 

很多家长当心给孩子吃羊肉上火,教大家两个方法避免上火:

1、如果孩子积食,就不能吃。上火是因为积郁化热,不食积,就不会上火。如果孩子感冒生病,或者有咳嗽发热等情况也不能吃。一定是在孩子没有病痛,消化良好的时候吃。

2、少吃多餐。每次不能给孩子吃太多,但是可以多吃几餐,或者隔三差五的吃。少吃多餐。这样的目的还是在照顾孩子脾的消化能力。消化好了,进补才能有效果。




最后给大家一个食疗方,在日常膳食合理搭配的基础上,小寒之后,每周给孩子喝一次,可以很好的调补脾气肾气,让孩子冬天也暖暖的了。注意:要消化好的适合才能吃哦。



食疗方



小儿暖冬方


材料:

芡实8克,核桃1个,五指毛桃10克,白术15克,百合5克,莲子5克。


用法:

上述材料一同放入砂锅,大火烧开转小火40分钟即可。


功效:

补脾益肾。


份量:

1-2人。

文章整理自网络






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