圣诞节的传统美食,让我们吃的更有意义!

来源:中国自动化网    关键词:   时间:2019-04-14 08:30:01

今日就是圣诞节,火鸡、红酒、火腿、三文鱼等都是餐桌上的必备,那么你知道吃这些食品的意义是什么吗?


火鸡


在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。


圣诞节为啥子吃火鸡呢?1620年的圣诞节,大批英国移民抵达美洲的朴里毛斯山,没有别的食物,只好烤火鸡过节。


火鸡体大肉多,味道鲜美,胆固醇含量又低,难怪歪果仁辣么喜欢吃。圣诞节吃火鸡便从此延续成一种传统啦~


三文鱼


三文鱼是一种流行而健康的食品,也是圣诞节传统美食之一哦!


三文鱼的食法有多种,欧洲及美国人则会以热或冷烟熏方式制作烟熏三文鱼,熏好的鱼片一般会加上黄油,配着新鲜的柠檬汁一起享用。听起来酸酸的就很开胃呢~


熏火腿


熏火腿是圣诞大餐中最传统的正菜啦。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上蜂蜜或者樱桃石榴酱。


利用这些甜味酱可以与红酒成为搭配熏火腿食用的完美组合,因此需要选择果味稍浓口感丰富一些的红酒,来配合烟熏火腿外层上甜腻的味道。


红酒

  

圣诞节为什么要喝红酒呢?肉象征着耶酥基督的肉身,红酒代表他的血。耶稣替人受难,被钉在十字架上所受的血肉之苦,是应该被纪念的。


蛋糕


圣诞蛋糕当然要新奇漂亮,上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。


圣诞蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。蜡烛一点,浓浓的过节氛围就起来了有木有~


布丁


传统上,圣诞来临时,每位家庭成员都要共同制造一个圣诞布丁,象征团结和谐,且各人在搅拌一下面团时,都会许下一个愿望,最后还会在面团里藏一个硬币。


丹麦圣诞晚餐开始时,人们必须先吃一份杏仁布丁,才能吃别的东西。谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,将是来年运气最好的一个人哦!


姜饼


德国最著名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。

     

欧陆人也习惯在圣诞期间吃姜饼。芬兰人会一边享用姜饼,一边喝一种掺入杏仁与葡萄干的glogi酒,味道既辣且香。荷兰人甚至会把圣诞礼物藏在布丁或羊肠里呢!



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